種出好大米 賣上好價錢

已是立冬節(jié)氣，但五常市的稻農們并沒有閑下來，“農閑時光”對這里的鄉(xiāng)親們來說，已越來越短。現(xiàn)在五常稻農們有的在給水稻脫粒，有的在拓寬大米銷售市場。大家的目標只有一個，種出好大米，賣上好價錢，做好“兩頭兩尾”大文章。

大米種植可全程溯源

7日，在五常市衛(wèi)國鄉(xiāng)衛(wèi)國村的一處稻田里，一群稻農正在給水稻脫粒。一輛大型拖拉機拉著一臺脫粒機在稻田里走走停停，兩位鄉(xiāng)親，不停用叉子將堆在田里的稻捆挑到脫粒機上，站在脫粒機上的鄉(xiāng)親負責把稻捆擺正，負責裝袋的人不斷將裝滿稻粒的袋子用封口機直接封口……現(xiàn)場忙碌有序。

稻子的主人、合作社負責人吳立民介紹，這些水稻割下來有一個月了，一直放在田里自然脫水，近來陸續(xù)脫粒，之后就可以加工成“五常大米”了。合作社今年種植了5000畝水稻，不僅在衛(wèi)國鄉(xiāng)，還在附近的常堡、營城子等鄉(xiāng)流轉了一些土地，種植規(guī)模越來越大。其中一部分是訂單種植，春天時，有大企業(yè)下了訂單，合作社按有機方式種植，整個環(huán)節(jié)都可以溯源，大米質量沒的說。

吳立民講，在田里自然晾曬脫水后的水稻磨成米后，口感更好，盡管在人工割稻、脫粒等環(huán)節(jié)上成本高一些，但大米的價格也相對高一些，尤其是保證了“五常大米”的品質和品牌。

組建團隊將大米銷往全國

五常大米不僅在種植上精耕細作、精益求精，在銷售上也是各出奇招兒，稻農們都在想方設法將好米賣上好價。

回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的“新農人”張雪這兩年把五常大米賣得風生水起。她成立了合作社，種植了2300畝水稻，去年賣了500噸大米，全國各地都有她的客戶。這段時間，她每天忙著為各地的客戶發(fā)送新米。在張雪家，一輛快遞廂式貨車來這里拉貨，工人們將裝好箱的大米陸續(xù)裝上車。張雪介紹，現(xiàn)在她每天發(fā)運大米5000斤，眼前這批大米發(fā)往河南和江蘇，有2000多斤。

從9月20日起，就有客戶下訂單，希望能吃上新米，張雪的合作社開始收割少量水稻磨新米，滿足這些“嘴急”客戶的需求。國慶節(jié)后，合作社開始大量收割水稻，都是采用人工收割的方式，這幾天已經全部脫完粒。一個多月來，已銷售了100多噸大米。

張雪講，今年合作社又開發(fā)了不少新客戶，其中有一些是大企業(yè)，她的目標是賣出800噸大米，這樣可以為入社的鄉(xiāng)親們帶來更多收益。現(xiàn)在，合作社以每斤高出市場價格5分錢的價格收購入社鄉(xiāng)親的水稻，目前合作社有81戶稻農，大家都對合作社抱有很高的期待，張雪說：“不能讓鄉(xiāng)親們失望?！毖巯拢献魃缫押腿珖鞯睾芏嘈』锇閭兘M建了“五常大米”銷售團隊，把“五常大米”推向全國，同時也讓五常稻農的錢袋子鼓起來。

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